Войти / Зарегистрироваться

Главная
Метка: Икра

Икра

Икра «Нежная дымка»

Время готовки: 160

Беларусь

Вкусная заготовка на зиму

Вероника

07.10.2020

0 Просмотров

Закуска «Гурман»

Время готовки: 10

Россия

Интересная закуска

Вероника

07.09.2020

1 Просмотров

Красная икра домашнего посола

Время готовки: 50

Россия

Готовить солёную икрупросто, и можно кушать почти сразу.

Вероника

10.07.2020

6 Просмотров

Свекольная икра «Универсальная»

Время готовки: 100

Беларусь

Это и закуска, и соус,и заправка для борща, и намазка для бутербродов.

Вероника

10.07.2020

17 Просмотров

gurman.io

295 1 048

ГОТОВИМ ХИНКАЛИ ДОМА
⠀
...

View

Ноя 25

ГОТОВИМ ХИНКАЛИ ДОМА
⠀
Хинкали впервые начали готовить в горных районах Грузии. Сходство хинкали с пельменями заключается лишь в составе теста и начинки, поскольку приготовление грузинского блюда требует настоящего мастерства, ведь хинкали лепят как мешочек со складками типа плиссе или гофре и складок должно быть не менее 18. Чем искуснее хозяйка, тем больше она делает складочек. Еще одна особенность хинкали — очень сочная начинка, представляющая собой мясо в бульоне, и нужно приготовить блюдо таким образом, чтобы начинка не вытекла. В общем, хинкали — это блюдо, которое не делают второпях, его нужно готовить «с чувством, с толком, с расстановкой»
⠀
Вот рецепт, по которому это можно сделать дома, выбрав побольше свободного времени)
⠀
Вам понадобится:
⠀
🔅Мука 500 грамм
🔅Вода 1 стакан (200гр.)
🔅Соль 1 ч.л.
🔅Яйцо куриное 2 штук
🔅Свинина 1 кг
🔅Лук репчатый 2 штук
🔅Тыква 100 грамм
🔅Масло сливочное 2 ст.л
⠀
Рецепт не совсем обычный, а с добавлением тыквы)
Способ приготовления смотрите на сайте gurman.io
⠀
#gurmanio #рецепты #хинкали #готовимхинкали #грузинскиеблюда #домашниерецепты #домавкуснее #готовимдома #хинкалики ...

17 0

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
⠀
...

View

Ноя 23

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
⠀
Блюда грузинской кухни вобрали в себя лучшие кулинарные традиции народов Закавказья, а также Азии и Причерноморья, при этом остаются уникальными и самобытными
⠀
Отличает грузинскую кухню полное отсутствие ограничений в выборе мяса. Для приготовления блюд используется говядина, баранина, свинина, птица. Грузины обожают и имеют готовить кулинарные шедевры из мяса.
⠀
Также очень популярны супы, соусы, сыры и мучные закуски.
⠀
Несколько грузинских рецептов с сайта gurman.io:
⠀
➖домашнее вино
➖пхали из шпината
➖чахохбили из курицы
➖грузинский салат
⠀
Больше блюд смотрите на сайте) ...

24 0

КОФЕЙНЫЙ ВЕЧЕР☕️
⠀
...

View

Ноя 20

КОФЕЙНЫЙ ВЕЧЕР☕️ ⠀ Пятнич

КОФЕЙНЫЙ ВЕЧЕР☕️
⠀
Пятничный вечер можно завершить необычно вкусной чашечкой кофе с кофейным тортом.
🤗Как все это приготовить. Начнем с кофе.
⠀
Понадобится:
➖чеснок, мед и молотый кофе.
⠀
Приготовление:
➖Кладем в турку мед, ставим на огонь, чтобы мед растопился. Постепенно вливаем воду, помешиваем. Далее кладем разрезанный на две части зубчик чеснока, всыпаем кофе и варим до закипания. Как только кофе поднимется, то есть начнет закипать, снимаем с огня и даем немного настояться. Процеживаем напиток, наливаем в чашку.
⠀
Теперь приступим к тортику🎂
⠀
Ингредиенты:
➖Молоко сгущённое 200 грамм
➖Кофе растворимый 3 ст.л
➖Яйцо куриное 2 штук
➖Сахар 2 стакан (200гр.)
➖Сметана 1 стакан (200гр.)
➖Мука пшеничная 2 стакан (200гр.)
➖Масло сливочное 250 грамм
➖Сода 1 ч.л.
➖Сахарная пудра 1 стакан (200гр.)
➖Кокосовая стружка 2 ст.л
⠀
А приготовление ищем на сайте gurman.io. Вбивайте в поиск «кофейное пирожное» и найдете чудесный рецепт)
⠀
#пирожноекофейное #блюдаккофе #пирожное #десерты #кулинария #gurmanio #вкусныерецепты #gurman_пироги #gurman_рецепты #кулинарныерецепты #рецепты ...

33 0

МУЖСКИЕ БЛЮДА
⠀
Делаем...

View

Ноя 19

МУЖСКИЕ БЛЮДА ⠀ Делаем для

МУЖСКИЕ БЛЮДА
⠀
Делаем для вас еще одну подборку сытных и вкусных блюд для мужчин в международный мужской день.
⠀
➖ «многослойная» гречневая каша
➖блины «по-деревенски»
➖сметанный пирог с грибами и печенью
➖хычины с картошкой и зеленым луком
➖спегетти в пряном соусе
➖плов из тыквы
➖пирожки «желанные»
⠀
Аппетитные рецеты для всей семьи на ужин или обед.
Любые блюда ищите на gurman.io.
⠀
#рецептыкпраздникам #вкусныерецепты #готовимвместе #списокрецептов #готовимдома #gurmanio #gurman_сайт #закупкипродуктов #чтоприготовитьмужу #кулинария #gurman_рецепы ...

34 0

ЗНАКОМСТВО С ЧАЕМ
⠀
...

View

Ноя 16

ЗНАКОМСТВО С ЧАЕМ ⠀ Это сам

ЗНАКОМСТВО С ЧАЕМ
⠀
Это самый популярный напиток в мире, после воды) В разных регионах люди могут предпочитать разные сорта, использовать всевозможные, в корне отличные друг от друга, рецепты заваривания напитка, но так или иначе чай пьют везде.
⠀
В России чай появился в 1638 году, когда один из российских послов привез чай в качестве подарка в Москву. По приказу царя бояре пытались испробовать неведомую траву, но как только они её не готовили на вкус она была отвратительна.
⠀
Тогда царь спросил у посла, как правильно его готовить, тот рассказал, что его необходимо заваривать, а не жевать. И наконец удалось прочувствовать уникальные свойства данного напитка.
⠀
Еще долгое время чай был дорогим удовольствием и пить его могли только дворяне и члены царской семьи.
Но постепенно чай дешевел и становился доступным для всех слоёв населения. Стали появляться чайные палатки, а в домах формировался «чайный этикет». Все чаще люди приглашали друг друга на чай.
⠀
Разонообразие чая удивительно. В мире столько видов чаев, которые мы еще не пробовали) Например, от способа обработки чай делится на:
🌱зеленый
🌱черный
🌱белый
🌱желтый
🌱улун (красный чай, оолонг)
🌱Пуэр (Пу-Эр)
⠀
По содержанию добавок чай бывает:
🎍ароматизированные чаи - чаи с ароматическими добавками и эфирными маслами
🍓фруктовые чаи – в них добавляют сушеные фрукты и ягоды
🌻чайные смеси с добавлением цветов и трав
⠀
Травяные чаи крайне полезны для здоровья человека. К ним относятся каркаде, мате, ройбуш.
⠀
🎋Каркаде – это чай, изготовленный из гибискуса. Его употребляют как в горячем, так и в холодном виде..
⠀
🎋Мате – это латино-американский фиточай, для изготовления которого используется падуб парагвайский.
⠀
🎋Чай ройбуш – это фиточай родом из Африки, который изготавливают из одноименного растения.
⠀
Уделите себе время и заварите насыщунный и ароматный чай. Познакомьте себя с новыми вкусами и ощущениями) ...

28 0

СУММИРОВАНИЕ ...

View

Ноя 11

СУММИРОВАНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ

СУММИРОВАНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ
⠀
Новая возможность на сайте - объединять одинаковые продукты в рецептах, которые добавлены в список.
⠀
Когда вы выбрали понравившееся блюда и добавили их в один список рецептов, все количества ингредиентов переводятся в одну единицу измерения и суммируютя. Например, мука будет прибавляться к муке из другого рецепта.
⠀
Это упростит проверку наличия необходимых составляющих блюда и составления списка покупок.
Вы сможете точно рассчитать, сколько всего одного ингредиента вам понадобится на все лакомства. И не придется закупать большие запасы продуктов на случай - «а вдруг не хватит»))
⠀
#gurmanio #gurman_сайт #списокпродуктов #закупкипродуктов #списокрецептов #суммированиеингредиентов #готовимвместе #готовимдома #вкусныерецепты #рецептыкпраздникам ...

19 0

🧀СЫР ДЛЯ РАЗНЫХ БЛЮД
...

View

Ноя 9

🧀СЫР ДЛЯ РАЗНЫХ БЛЮД ⠀ Мно

🧀СЫР ДЛЯ РАЗНЫХ БЛЮД
⠀
Многочисленное количество сыров заставляет задуматься, куда же их все использовать. Казалось бы, какая разница, купил один твердый сыр и в пасту его натер, и в пиццу, и на бутерброд положил))
⠀
Но настоящие гурманы не оценили бы такой легкомысленный шаг)
Давайте разберемся, какой сыр куда лучше применять.
⠀
Пицца🍕 Без моцареллы пицца превращается в обычный открытый пирог. Этот сыр хорошо плавится и тянется, но при этом не растекается и если его случайно передержать в духовке, он остается мягким и нежным.
⠀
Паста🍝Для макаронных изделий больше всего подходит пармезан, который обладает ярким ароматом и пикантным вкусом с орехово-фруктовыми оттенками.
⠀
Лазанья🧀Очень вкусная лазанья получается с пармезаном и нежной рикоттой из молочной сыворотки.
⠀
Греческий салат🥗Без феты трудно представить «правильный» греческий салат.
⠀
Приципы сочетания сыров:
⠀
🔅Мягкие сливочные сыры с нежной текстурой (бри, камембер, смоленский) подают к тостам, хлебу и лепешкам, к вину и фруктам, причем самым вкусным является сочетание сыра с яблоками, грушами, персиками и виноградом.
🔅Полутвердые сыры (эдам, гауда, российский, пошехонский, голландский, костромской), гладкие и маслянистые, хорошо плавятся, поэтому их чаще используют для запекания.
🔅Сыры из козьего молока (President Rondele, шевр, суаньон) хороши в овощных, грибных и мясных салатах, в горячих блюдах и супах.
🔅Голубые сыры с плесенью (рокфор, донаблу, горгонзола) изумительно звучат в салатах, в сочетаниях с крекерами, фруктами, десертами и дорогим вином.
🔅Твердые сыры (эмменталь, пармезан, чеддер) используются для приготовления бутербродов, запеканок, пиццы, жульенов, фондю.
🔅Плавленые сыры подходят для супов, бутербродов, соусов, салатов и закусок.
⠀
Если говорить о выборе вин🍷, то свежие сыры гармонируют с молодыми винами, яркие пикантные сорта типа рокфора подают с терпкими винами и портвейном, а мягкие жирные сыры хороши с игристыми винами и шампанским.
⠀
От выбора сыра зависит вкус вашего блюда, поэтому разбираться в сырах важно каждой хозяйке!
⠀
#сыр #видысыров #сыркразнымблюдам #gurmanio #gurman_сыры #блюдаизсыра #сырныйбукет #сырыналюбойвкус ...

33 0

БЛЮДА ДЛЯ СИЛЬНОЙ ...

View

Ноя 6

БЛЮДА ДЛЯ СИЛЬНОЙ 💪🏼ПОЛОВИНКИ
⠀
Для наших добычиков и защитников семьи нужны особенные блюда. Ведь не стоит забывать старую и мудрую пословицу - «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок». Поэтому сегодняшний пост посвятим кулинарным рецептам, которыми можно побаловать мужчин😋
⠀
🐟Рыба в пряном маринаде
🥓Колбаски «Румяные бочка»
🍗Грибная курочка
🥟Манты «Краснопольские»
🍖Каннеллони с мясным фаршем и овощами
🥧Запеканка из макарон со свининой
🍗Куриные крылышки в медово-соевом соусе
🥧Пирог с ветчиной
⠀
Вот такой сытный и плотный список рецептов получился. Даже пирог, и тот мясной🥩
Полные рецепты на gurman.io📲
⠀
#сытныеблюда #блюдадлямужчин #мужскиерецепты #едадлямужчин #чтоприготовитьмужу #gurmanio ...

22 0

ВИДЫ ОМЛЕТА
⠀
Блюда из ...

View

Ноя 5

ВИДЫ ОМЛЕТА ⠀ Блюда из яиц -

ВИДЫ ОМЛЕТА
⠀
Блюда из яиц - один из самых распространенных вариантов на завтрак. И способы приготовления могут быть абсолютно разными: варить, жарить, запекать - вообщем все, что только придет в голову.
⠀
Весьма популярен из яичных завтраков омлет) Яйца, молоко и сковорода - вот всё, что нужно для приготовления классического французского омлета. Но сегодня мы с вами рассмотримне простые омлеты, а с изюменкой и фантазией по gurman.io. Итак, в нашем списке есть:
⠀
1️⃣омлет с картофелем
2️⃣мини омлет
3️⃣омлет с шампиньонами
4️⃣омлет семейный
5️⃣омлет «забава»
6️⃣белковый омлет
⠀
Изображение и подробный рецепт вы можете посмотеть на сайте, если перейдете по ссылке в шапке профиля.
⠀
Вообще в омлет можно добавлять все, что нашли в холодильнике. Наверняка будет вкусно и сытно. А если еще добавить свой новоиспеченный рецепт на сайт gurman.io, то будет еще и полезно. Так как на сайте за каждый рецепт дают вознаграждения💰
⠀
#gurmanio #рецептыомлета #омлет #классическийомлет #омлетдомашний #омлетдлявсейсемьи #блюдаизяиц #завтраки #блюданазавтрак ...

28 1

Показать больше...