Войти / Зарегистрироваться

Главная
Метка: #gurman_соусы

#gurman_соусы

Соус «Острый томат»

Время готовки: 60

Домашние заготовки

Украина

Этот соус отлично сгодится для макарон, пиццы, домашних бургеров, идеально подойдет к котлетам и шашлыкам. Одним словом-соус универсальный, да ещё и очень вкусный!

gurman.io

260 924

СОГРЕВАЮЩИЙ НАПИТОК
⠀
...

View

Сен 20

Open

СОГРЕВАЮЩИЙ НАПИТОК ⠀ Глин

СОГРЕВАЮЩИЙ НАПИТОК
⠀
Глинтвейн самый известный горячий напиток. Он помогает от всех невзгод холодными вечерами. Его можно пить в одиночку для поднятия настроения и в качестве антипростудного лекарства, но лучше все-таки разливать его в кругу друзей)
⠀
«Сладость и крепость глинтвейна возрождают человека… Вино приводит в действие все извилины мозга и зажигает в глубине души волшебный фейерверк искрящегося остроумия и радости». Вольтер
⠀
Для глинтвейна идеально подходят красные сухие или полусухие некрепкие вина в бутылках.
Напиток получается достаточно сладким из-за добавления сахара или меда, потому кислое сухое вино – лучшая основа.
⠀
В глинтвейн советуют добавлять не больше 3-5 приправ. В его состав могут входить цитрусовые: апельсин, лимон, мандарин или их цедра; сушеные фрукты и ягоды: курага, финики, изюм, инжир или чернослив; перец, бадьян, анис, имбирь, кардамон, лавровый лист, шафран, мускатный орех, кориандр, мята, орехи.
⠀
Каждая приправа имеет свой характер. Например, корица – отличный антисептик, как и гвоздика, цитрусовые внесут ударную дозу витамина С. Напиток действительно имеет целебные свойства, может поддержать иммунную систему и облегчить простуду. Иногда глинтвейн принимают как успокоительное средство.
⠀
Не нужно покупать уже готовые смеси для глинтвейна, лучше выбирать специи по отдельности. Стоит отказаться от молотых приправ, так как напиток будет трудно процедить, он станет мутным, несколько изменится запах и вкус, а специи будут скрипеть на зубах.
⠀
Чтобы получить правильный глинтвейн, его ни в коем случае нельзя доводить до кипения. Напиток нагревают, до 70 градусов, после чего снимают с огня и дают настояться в течении 10-15 минут. При кипении происходит испарение этилового спирта, и разрушаются полезные вещества.
⠀
Рецепт глинтвейна от gurman.io:
⠀
🍷вино красное сухое - 500 мл
🍋лимон - 0,5 шт
🍯мёд - 1 ст.л.
🌱корица - 1 ч.л.
🌶перец розовый - 10 шт
🌱кардамон - 5 шт
🌱гвоздика - 5 шт
🌱бадьян - 2 шт
⠀
Последовательные шаги приготовления смотрите на сайте💻
И согревайте себя в холодные вечера🧣
⠀
#gurman_блог #осенниерецепты #глинтвейн #рецептглинтвейна #домашнийглинтвейн #gurman_глинтвейн #рецепты #кулинарныйсайт #gurmanio #сайтс ...

9 0

ЧЕМ ПАХНЕТ ОСЕНЬ?
⠀
...

View

Сен 16

Open

ЧЕМ ПАХНЕТ ОСЕНЬ? ⠀ Задумыв

ЧЕМ ПАХНЕТ ОСЕНЬ?
⠀
Задумывались ли вы когда-нибудь над тем, какой запах у этой поры...
Чувствовали ли вы его?
Наслаждались осенним мгновением или все бежите куда-то?
⠀
Если на минуту остановиться и прислушаться... принюхаться...отбросить всю суету...Вы почувствуете запах осени
⠀
Он особенный. Запах дурманящей душевной чистоты. Вдыхаешь и не можешь надышаться... свежестью, спокойствием и воспоминаниями об уходящем лете..
⠀
Осень пахнет опавшей листвой🍂, влажной землей, сыростью и холодом капель дождя🌨. Пахнет спелыми яблоками, стогами сена, горячим чаем и пряным латте.
Имбирем🍠, гвоздикой, корицей и медом🍯.
⠀
Душистыми специями пахнет осень во всех заведениях города. Вперемешку с кофе и свежей выпечкой.
Пряности добавляют не только вкусовые ощущения, они согревают нас изнутри, окутывая своим ароматным пледом.
Приготовив дома вкусное пряное блюдо, вы наполните дом осенним теплом, уютом и умиротворением.
⠀
В новой статье на gurman.io мы собрали несколько рецептов с главными специями. Готовьте и наслаждайтесь осенью!🍁
⠀
#gurmanio #gurman_статьи #gurman_блог #осенниеспеции #пряностиосени #специи #корица #имбирь #куркума #мускатныйорех #специиврецептах #осенниерецепты ...

13 0

ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ И ...

View

Сен 14

Open

ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ И БЛЮДА

ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ И БЛЮДА
⠀
Уже 14 дней мы наслаждаемся осенней природой. Желтая листва, прохладный ветерок и яркое солнце, но уже не такое тёплое.
⠀
Невозможно не посвящать этой паре песни, стихи, фотографии, посты в соц. сетях и тем более вкусные рецепты. Ведь осень дарит нам большой урожай ярких сочных продуктов.
В то время как погода🍂 за окном не всегда радует солнышком и теплом. И в дождливые ветреные дни так и шепчет: «останься дома и приготовь что-нибудь вкусное и согревающее☕️»
⠀
Надежный источник с теплыми осенними рецептами - gurman.io. Теми осени сейчас уделяется много внимания. Сегодня, на пример, вышла новая статья об осеннем настроении и вкусных осенних блюдах.
⠀
Переходите по ссылке в шапке профиля, знакомьесь со статьей и приносите в свой дом чуточку уюта и тепла🍁
⠀
#gurmanio #gurman_рецепты #gurman_блог #осенниерецепты #осенниеблюда ...

11 0

ДЕНЬ ШАРЛОТОК И ОСЕННИХ ...

View

Сен 13

Open

ДЕНЬ ШАРЛОТОК И ОСЕННИХ ПИР

ДЕНЬ ШАРЛОТОК И ОСЕННИХ ПИРОГОВ
⠀
В самый урожайный месяц - 13 сентября - отмечается вкусный праздник шарлоток и осенних пирогов🥧
Шарлотка занимает отдельное место среди разнообразных пирогов. Своё название, по одной из версий, пирог получил благодаря немкам, проживающим на территории России в конце XIX — начале XX века — немецкие женщины, работавшие в пекарнях, использовали для приготовления шарлотки оставшиеся продукты, что вызывало иронию у русских людей, которые любили шутить, что жены немцев экономят даже на пирогах.
⠀
Этот ароматный и незамысловатый яблочный пирог сейчас готовит каждая хозяйка. Кто-то экспериментирует с ингредиентами и начинками, а кто-то использует классический рецепт шарлотки.
⠀
gurman.io предлагает нам разные варианты приготовления пирога. Разной сложности, с разным затратами времени и продуктов🍏 А также множество другой осенней выпечки:
-яблочный штрудель
-виноградный пирог
-апельсиновый пирог
-грушевый пирог
-пирог из сливы
⠀
Бесчисленное количество изумительных рецептов на сайте. Переходите и готовьте домашние лакомства с gurman.io.
⠀
#кулинарныйсайт #кулинария #шарлотка #яблочныйпирог #осенниепироги #деньшарлотки #деньпирогов #шарлоткаподомашнему #готовимшарлотку #пироги #пирог #gurman_рецепты ...

14 0

ПОЛЬЗОВАТЕЛИ И АВТОРЫ: В ...

View

Сен 10

Open

ПОЛЬЗОВАТЕЛИ И АВТОРЫ: В ЧЕМ РАЗНИЦА?
⠀
Есть такое разделение на сайте gurman.io на пользователей и авторов. Что же оно за собой несёт?
⠀
Ведь не просто так все это было задумано🧐
⠀
Все мы на сайт приходим искателями. Новых вкусных рецептов, полезных статей, интересных функций или возможности применить свои таланты.
⠀
И отыскав что-то интересное и важное для себя, мы становимся постоянным пользователем сайта. Оставляем свои комментарии, участвуем в обсуждениях, ставим лайки и можем даже размещать свои рецепты. Конечно же, после регистрации и прохождения модерации.
⠀
Мы как частый гость, который знает всех и все, проявляет активность, но при этом на все нужно разрешение и одобрение😌
⠀
А вот авторы - это уже часть команды, часть жизни gurman.io.
Авторы имеют возможность сами размещать свои рецепты и даже получать за них бонусы💰
Они не нуждаются в ожидании подтверждения и одобрения модератора, они сами себе хозяева - публикуют свои рецепты и оценивают другие.
👍🏼Полноправные участники, которые могут зарабатывать на своём хобби.
⠀
Автором может стать каждый👆🏻
Нужно только зарегестрироваться на сайте и отправить заявку на подтверждение статуса автора✅
Пока ваш запрос рассматривают, вы можете подготовить несколько любимых рецептов для быстрого размещения😉
⠀
Присоединяйтесь к команде gurman.io и пользуйтесь всеми бонусами🌸
⠀
#gurmanio #gurman #авторысайты #рецепты #пользователисайта #гурман #рецептысайта #кулинария #кулинарныйсайт #сайтсрецептами ...

9 0

УЮТНАЯ КУХНЯ ДЛЯ КАЖДОЙ ...

View

Сен 9

Open

УЮТНАЯ КУХНЯ ДЛЯ КАЖДОЙ ХОЗ

УЮТНАЯ КУХНЯ ДЛЯ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ
⠀
Как же много времени мы проводим на кухне🍽 Готовим, моем посуду, убираем, опять готовим, убираем и так по кругу ...
⠀
Много времени, души и сил мы вкладываем в это место. Каждый день наполняя его разными эмоциями и энергетикой.
⠀
Британские социологи выяснили, что женщины на кухне проводят 3 года своей жизни.
В год это 18 суток, 8 часов в неделю и чуть больше часа в день. И это в самой оснащённой кухне. С самыми современными средствами приготовления пищи, вроде микроволновых печей, аэрогрилей и хлебопечек.
⠀
Настолько родное и уютное место, что кроме непосредственных кухонных забот, там протекает много приятных и радостных моментов: посиделки с друзьями, откровенные долгие разговоры с близкими, празднования с семьей, приятный отдых от дневной суеты за чашечкой чая.
⠀
Можно сказать, вся жизнь на кухне, а не только 3 года)
И для каждой хозяйки важно, чтобы это место было комфортным не только для исполнения всех хлопот, но и для приятного уединения.
⠀
Несколько советов, чтобы сделать вашу кухню более уютной:
⠀
1️⃣добавьте дневного света
Раскройте окна пошире, а шторы отложите подальше). Так, отправляясь утром за чашечкой кофе, вы попадёте в комнату залитую светом и солнцем.
⠀
2️⃣украсьте тематическим декором
Можете установить на стене меловую доску для записи или коробку для сбора винных пробок
⠀
3️⃣больше зелени и цветов
Растения - залог уюта и комфорта. Пара красивых и необычных горшков яркого цвета, внутри которых расположились растения с размашистыми листьями, самым удивительным образом преобразят вашу привычную кухню.
⠀
4️⃣ натуральные скатерти, яркие подушки на стульях, фотографии близких и симпатичные баночки для хранения
Любые мелочи, сделанные с любовью украсят комнату и наполнят ее уютом и тёплом.
⠀
Своими руками вы можете создать лучший уголок в своей квартире, в котором с удовольствием проведёте три, четыре, пять лет или всю жизнь🌼
⠀
#gurman_блог #gurman #уютнаякухня #кухняхозяйки #кухнясвоимируками #времянакухне #готовимвместе ...

14 0

ДОМАШНИЙ ВИНОГРАД🍇
...

View

Сен 7

Open

ДОМАШНИЙ ВИНОГРАД🍇 ⠀ Лет

ДОМАШНИЙ ВИНОГРАД🍇
⠀
Лето плавно перешло в осень. Еще теплая и солнечная погода, но настроение уже осеннее и меланхоличное. Одним из признаком наступающей осени является созревающий домашний виноград.
⠀
Все лето мы в ожидании этой изумительно вкусной и полезной ягоды. И вот наконец время пришло!
⠀
Можно насладиться сладким немного кисловатым вкусом спелой ягоды. Но надолго ли нас хватит?!) Съедим пару веточек/ тарелочек /тазиков свежего плода, а потом аппетит уже не такой сильный и надо что-то придумывать, как-то сохранять виноград на зиму.
⠀
Конечно же, у нас есть несколько идей, как использовать эту осеннюю ягоду и сохранить ее полезные свойства. А у нее их оооочень много.
⠀
Что за полезность таится в винограде? И какие вкусности можно из него приготовить?
Читайте в новой статье на сайте gurman.io
Ссылка в шапке профиля⬆️
⠀
Всем продуктивной осенней недели🍂
⠀
#gurman_статьи #gurmanio_блог #gurman #виноград #пользавинограда #домашнийвиноград #рецептысвиноградом #винограддома ...

18 0

СЫРНАЯ ПИЦЦА
⠀
...

View

Сен 5

Open

СЫРНАЯ ПИЦЦА ⠀ Румяная, соч

СЫРНАЯ ПИЦЦА
⠀
Румяная, сочная и ароматная пицца - отличный вариант перекуса и даже полноценного обеда🍕Идеально подходит для праздничного стола, романтичного ужина, пикника или семейных посиделок.
⠀
А какой выбор вкусов...ммм😋... мясные, с морепродуктами, вегетарианские, сырные... с тонким тестом, классическим или толстым
Разнообразие этого блюда сводит с ума🙃особенно, когда нужно выбрать 1-2 для заказа)
⠀
Но сегодня выбор сделан - говорим о сырной пицце.
🇺🇸5 сентября в США отмечается Национальный День пиццы с сыром (National Cheese Pizza Day).
⠀
Простая сырная пицца рассматривалась ее ранее как пища для низших классов, которые не могли позволить себе роскошь мяса. Ингредиенты дешевые, для приготовления основного теста требуется только мука, дрожжи и вода, а начинки часто собирали с местных деревьев и делали из местного молока.
⠀
Сейчас каждый может позволить себе кусочек любой пиццы и насладиться ее потрясающим вкусом.
В Америке пицца является самым популярным фаст-фудом, а сыр-один из главных ингредиентов любой пиццы.
⠀
Для сырной пиццы используются разные виды сыров, например, пармезан, чеддер, проволоне или риккота. Важно, что обработанные сыры для пиццы должны хорошо плавиться и жеваться.
Повара стараются найти идеальное сочетание разных видов сыров, а также приправ. Очень хорошо с сырной пиццей сочетаются орегано, розмарин, красный и черный перец.
⠀
Сырную пиццу можно не только заказать в рестораных, но и приготовить самим. Поэкспериментировать с начинками, приправами и тестом. И сделать свою уникальную сырную пиццу🍕
За основу вы можете взять рецепт на gurman.io классической пиццы или "Четыре сыра". Добавить в него чуточку своей любви и приготовить вкуснейшую домашнюю пиццу)
⠀
#gurman_пицца #gurmanio #gurman_рецепты #деньпиццы #сырнаяпицца #пиццачетыресыра #деньсырнойпиццы #пицца ...

13 0

СНОВА 3 СЕНТЯБРЯ
⠀
...

View

Сен 3

Open

СНОВА 3 СЕНТЯБРЯ
⠀
День, когда горят костры рябин🔥
Когда все ближе подкрадывается осень 🍂 укутывает нас своим золотистым одеялом и дарит последние тёплые деньки
⠀
Все больше хочется натянуть вязаный свитер, взять огромный шарф и перчатки ... прогуливаться по улочкам уютного города и впитывать осеннюю хандру ...
⠀
Но как же быть с рябиной?
Костры то уже горят 😄
⠀
Мы предлагаем вам использовать свою фантазию на максимум и придумать, как сохранить этот плод на зиму)
⠀
Вариантов приготовления очень много, несмотря на то, что рябина редкий гость на застольях🍽
⠀
При сборе плодов стоит учитывать одну особенность👆🏻 Рябина любит холод, поэтому лучше ее собирать в заморозки. А если вы хотите пораньше обобрать плоды, то после стоит положить рябину в морозилку на 12 часов. В таком случае исчезнет горечь, и рябину можно будет использовать для приготовления вкусностей и целебных отваров.
⠀
Придумать можно много различных блюд. Например, можно отжать сок, заморозив его в полиэтиленовых пакетиках, и добавлять зимой в коктейли, чаи, напитки.
⠀
Или же засушить ягоды и добавлять их в чай, делать отвар)
А можно сделать вкусную настойку, терпкое вино или необычное варенье.
⠀
Большое множество применений у этой осенней огненной красавицы.
Ваше желание и щепотка фантазии сделают кулинарные шедевры каких свет не видывал✨
⠀
Не спишите впадать в дождливую депрессию, насладитесь яркими красками, вкусами и ароматами золотой поры☀️🍂
⠀
#кострырябин #иснова3сентября #рецептыосени #рецептысрябиной #рябина #блюдаизрябины ...

18 0

Готовим с "Махеевъ"	Выпечка (Мучные изделия)
Домашние заготовки	Салаты
Супы	Рыба

Беларусь	Россия
Украина	Грузия
Восток / Азия	Италия

Завтраки	Выпечка (Мучные изделия)
Салаты	Десерты
Картофель	Супы
Рыба	Паста

Беларусь	Россия
Грузия	Восток / Азия
Италия	Франция

Готовим с "Махеевъ"	Салаты
Супы	Паста