Присоединяйся:

Засол пряной скумбрии

Особенности:
  • Быстрое
Кухня:
Вкусно и быстро

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
5 мин.
Отметить завершение

Подготовка рассола

В кипящую воду добавляем ингредиенты для засолки и кипятим 1 минуту на медленном огне. Выключаем и даем остыть.

Шаг 2
20 мин.
Отметить завершение

Засолка

Скумбрию чистим и нарезаем кусочками. Складываем в глубокую миску и заливаем остывшим маринадом. Помещаем на сутки в холодильник. Приятного аппетита.

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Капустный пирог
следующий
Засол красной рыбы
Засол пряной скумбрии
0
в Рационы
  • 25 мин
  • |
  • 2 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Скумбрия 1 штук Лучше брать по крупнее рыбку 400-500гр
Соль морская 2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Вода 250 мл
Перец свежемолотый 0.5 ч.л.
Перец душистый 0.5 ч.л.
Кориандр целый 1 ч.л.
Гвоздика 4 штук
Масло растительное 2 ст.л

Пищевая ценность

200
Вес 1 порции
88.88
Калории
2.54
Белок
26.84
Жир
3.18
Углеводы
предыдущий
Капустный пирог
следующий
Засол красной рыбы