Засол пряной скумбрии
Кухня:
Вкусно и быстро
Ингредиенты
-
1 СкумбрияЛучше брать по крупнее рыбку 400-500гр
-
2 Соль морская
-
1 Сахар
-
250 Вода
-
0.5 Перец свежемолотый
-
0.5 Перец душистый
-
1 Кориандр целый
-
4 Гвоздика
-
2 Масло растительное
Приготовление:
Шаг 1
5 мин.
Отметить завершение
Подготовка рассола
В кипящую воду добавляем ингредиенты для засолки и кипятим 1 минуту на медленном огне. Выключаем и даем остыть.
Шаг 2
20 мин.
Отметить завершение
Засолка
Скумбрию чистим и нарезаем кусочками. Складываем в глубокую миску и заливаем остывшим маринадом. Помещаем на сутки в холодильник. Приятного аппетита.
Отзывы
Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
Закрыть
Войдите, чтобы оставить Отзыв
