Присоединяйся:

Запеканка мясная с грибами

Вкусно!

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Подготовка

Мякоть говядины промыть, обсушить, нарезать брусочками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, по вкусу посолить и приправить перцем. Залить мясным бульоном и варить на слабом огне до готовности. Свиную корейку нарезать тонкими ломтиками, обжарить на растительном масле 2-3 минуты, переложить на тарелку. В сковороду, в масло, оставшийся от жаренья свинины, выложить нарезанный тонкой соломкой лук и жарить до золотистого цвета, добавить нарезанную кружочками морковь и жарить еще 2-3 минуты. Влить 0,5 стакана воды или мясного бульона и потушить на слабом огне до мягкости, по вкусу посолить и приправить перцем. Грибы нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле до готовности, по вкусу посолить и приправить перцем.

Шаг 2
Отметить завершение

Приготовление

Подготовленные продукты соединить, выложить в огнеупорную сковороду. Помидоры ошпарить, очистить от кожицы, нарезать дольками и выложить поверх продуктов в сковороде. Сверху выложить нарезанный ломтиками сыр, залить вином и запекать в нагретой до 170 градусов духовке 12 - 15 минут. При подаче посыпать нашинкованной зеленью петрушки, укропа или кинзы.

Вероника

Люблю семью, отдых. Обожаю фотографию ну и конечно готовить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Уштипцы
следующий
Запеканка с вишней
Запеканка мясная с грибами
0
  • 75 мин
  • |
  • 5 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Говядина 500 грамм
Корейка копчёная 200 грамм
Грибы 250 грамм
Лук 1 штук
Морковь 1 штук
Помидор / Томат 3 штук
Чеснок 3 в подсказке Зубчика
Бульон 1.5 стакан (200гр.)
Вино красное 0.5 стакан (200гр.)
Сыр 100 грамм
Масло растительное по вкусу
Зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу

Пищевая ценность

200
Вес 1 порции
324
Калории
22
Белок
24
Жир
4.8
Углеводы
предыдущий
Уштипцы
следующий
Запеканка с вишней