Присоединяйся:

Виноградное варенье

Кухня:
Отличный способ сохранить виноград на зиму и по-разному использовать его в приготовлении.

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
13 мин.
Отметить завершение

Готовим ягоды

Виноград перебираем, отбраковывая все испорченные ягоды, моем и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Шаг 2
390 мин.
Отметить завершение

1 этап

На 1 минуту виноград опускаем в кипяток, затем сразу же на 2 минуты погружаем в холодную воду. Снова даем стечь воде.
Из воды и сахара готовим сироп, для этого воде даем закипеть и растворяем в ней сахар.
В горячий сахарный сироп выкладываем виноград, сразу же снимаем с огня и оставляем на 6 часов в сторону.

Шаг 3
990 мин.
Отметить завершение

2 этап

Затем ставим на небольшой огонь, даем закипеть, провариваем на протяжении 10 минут, не забывая часто помешивать, и снова оставляем в сторону на 8 часов.
Затем снова провариваем 10 минут, опять на 8 часов оставляем.
Еще раз провариваем 10 минут, добавляем лимонную кислоту, ванилин, снимаем с огня.
Еще горячим варенье расфасовываем в подготовленную стерилизованную тару и закатываем.

Анастасия

готовлю как бог но лучше не есть

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Домашнее вино
следующий
Глинтвейн с яблочным соком
Виноградное варенье
2
в Рационы
  • 1393 мин
  • |
  • 10 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Виноград 1 кг
Сахар 804 грамм
Вода 300 грамм
Лимонная кислота 14 в подсказке на кончике ножа
Ванилин по вкусу

Пищевая ценность

155
Вес 1 порции
182.57
Калории
0.29
Белок
0.1
Жир
57.98
Углеводы
предыдущий
Домашнее вино
следующий
Глинтвейн с яблочным соком