мин

Варенье из дыни

Name: Варенье из дыни
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 8 h 50 min
Total time: 11 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Беларусь,Россия
Ingredients: Дыня: 1 кг; Сахар: 1.5 кг; Вода: 2 стакан (200гр.)

Кухня:

Вкусное варенье!

Ингредиенты

1 Дыня
Очищенной
1.5 Сахар
2 Вода

Приготовление:

Шаг 1

Отметить завершение

Подготовка

Дыню очистить от кожицы и семян, мякоть нарезать кубиками, засыпать треть сахара и поставить в холодильник на 2 часа.

Шаг 2

Отметить завершение

Приготовление

Из оставшегося сахара и воды сварить сироп, залить им охлаждённую дыню, выдержать 6-8 часов. После чего сироп слить, прокипятить, вторично залить кусочки дыни, поставить на огонь и варить до готовности. За 3-5 минут до окончания варки варенья можно добавить немного лимонной цедры или ванилина. Готовое варенье остудить и разложить в сухие банки, закрыть крышками.