Присоединяйся:

Тыквенный рулет «Творожное облако»

Кухня:
легкий и полезный

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
40 мин.
Отметить завершение

Приготовление теста

Тыкву отварить до мягкого состояния, слить воду и пюрировать блендером, добавить муку, соду гашеную уксусом, корицу, крахмал (его нужно перемешать со сметаной отдельно). Все тщательно перемешать. Взбить до однородной массы 3 яйца, добавив к ним сахар и ванильный сахар.

Шаг 2
Отметить завершение

Эту смесь добавить к тыквенной массе - тесто готово. Тесто выложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом, поставить в разогретую духовку и выпекать 15-20 мин.

Шаг 3
5 мин.
Отметить завершение

Приготовление крема

Смешать творог, сахарную пудру, изюм (по желанию) и сметану (смотря насколько влажный творог можно регулировать добавление сметаны).

Шаг 4
10 мин.
Отметить завершение

Сбор рулета

Достаем корж и быстро и аккуратно, пока он горячий, намазываем на него творожный крем, скатываем в рулет, посыпаем сахарной пудрой и украшаем фруктами или ягодами. Оставляем на час и рулет готов.
Приятного аппетита.

Viktoria05

То что вкусно - не может быть вредно!

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Булочки с маком и грецким орехом
следующий
Пирог «Загадка»
Тыквенный рулет «Творожное облако»
  • 55 мин
  • |
  • 6 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Тыква 500 грамм
Мука 135 грамм
Корица 1 ст.л
Сахар ванильный 1.5 грамм
Сода 0.5 ч.л.
Уксус 0.5 ч.л.
Крахмал 1 ч.л.
Сметана 1 ст.л
Сахар 0.5 стакан (200гр.)
Яйцо куриное 3 штук
Творог 200 грамм
Сахарная пудра 15 грамм

Пищевая ценность

150
Вес 1 порции
212
Калории
9.7
Белок
5.4
Жир
32.8
Углеводы
предыдущий
Булочки с маком и грецким орехом
следующий
Пирог «Загадка»