Присоединяйся:

Творожный торт с лимоном «Версаль»

Вкусно!

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Приготовление

Измельчаем печенье в крошку либо с помощью скалки, положив его в мешок, либо используя кухонный комбайн. Пересыпаем крошки в миску, добавляем растопленное сливочное масло, размешиваем, чтобы крошки равномерно пропитались. Утрамбовываем полученную массу по дну разъемной формы для торта диаметром 20 см. Охлаждаем. В творог добавляем лимонную цедру, сахарную пудру и перемешиваем. Наливаем лимонный сок в другую миску, смешиваем его с желатином и оставляем на 5 минут. После этого ставим миску в кастрюлю со слабо кипящей водой и держим до тех пор, пока желатин не растворится. взбиваем желтки в творог, постепенно вводим в желатин, постоянно взбивая. Отдельно взбиваем сливки в мягкую пену и добавляем смесь. Также отдельно взбиваем белки в крепкую пену и добавляем тоже в смесь.

Шаг 2
Отметить завершение

Заключительный этап

Полученную массу выкладываем на основу из печенья и сравниваем, ставим торт в холодильник на ночь. Утром торт аккуратно достаем из формы и посыпаем цукатами.

Вероника

Люблю семью, отдых. Обожаю фотографию ну и конечно готовить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Мороженое
следующий
Яблочный чизкейк
Творожный торт с лимоном  «Версаль»
  • 800 мин
  • |
  • 5 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Печенье 200 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Творог 500 грамм
Лимон 1 штук
Сахарная пудра 50 грамм
Желатин 11 грамм
Яйцо куриное 2 штук
Сливки 35% 140 мл
Цукаты по вкусу

Пищевая ценность

200
Вес 1 порции
462
Калории
24
Белок
26
Жир
40
Углеводы
предыдущий
Мороженое
следующий
Яблочный чизкейк