Присоединяйся:

Торт- суфле «Птичье молоко»

Кухня:
Очень вкусный, нежный и легкий торт

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Готовим тесто

Яйца взбить с сахаром. Всыпать муку, замесить тесто.

Шаг 2
Отметить завершение

Готовим суфле

Желатин залить охлажденной кипячёной водой, оставить на 40 минут, затем нагреть до полного растворения. Взбить белки, всыпав немного лимонной кислоты, ванильный сахар и постепенно добавляя сахарную пудру. Взбивать до густой пышной пены. Продолжая взбивать, влить остывший желатин.

Шаг 3
Отметить завершение

Готовим глазурь

Шоколад измельчить, растопить на водяной бане, добавить масло

Шаг 4
Отметить завершение

Приготовление

1. Тесто выложить в смазанную форму маслом и выпекать в духовке 40 минут, при температуре 180 градусов.
2. Вылить суфле в форму на бисквитный корж и поставить в холодильник на 3 часа для застывания.
3. Готовый торт извлечь из формы, залить остывшей глазурью.

Елена Третьяк

Что бы не случилось- можно все исправить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Десерт «Малинка»
следующий
Варенье из арбузных корок
Торт- суфле «Птичье молоко»
3
в Рационы
  • 295 мин
  • |
  • 8 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Мука 1 стакан (200гр.)
Яйцо куриное 4 штук
Сахар 1 стакан (200гр.)
Сахарная пудра 400 грамм
Желатин 2 ст.л
Вода 200 мл
Яичный белок 7 штук
Сахар ванильный по вкусу
Лимонная кислота по вкусу
Шоколад 100 грамм
Масло сливочное 50 грамм

Пищевая ценность

200
Вес 1 порции
540
Калории
12.4
Белок
13.4
Жир
96.0
Углеводы
предыдущий
Десерт «Малинка»
следующий
Варенье из арбузных корок