Присоединяйся:

Торт «Наполеон» классический

Кухня:
Очень вкусный десерт

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Готовим тесто

Просеянную муку смешать с 250 грамм мягкого сливочного масла, растереть руками в крошку. Добавить 2 яйца, взбитые со сливками, тщательно выместить до однородности. При необходимости всыпать ещё муки. Тесто разделить на 8 частей, каждую завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут. Затем каждую часть по очереди вынуть из холодильника, максимально тонко раскатать и с помощью скалки перенести на противень.

Шаг 2
Отметить завершение

Готовим крем

3 яйца взбить с сахаром, влить молоко, всыпать 4 столовые ложки муки и ваниль. Поставить на слабый огонь и нагревать, помешивая, до загустения. Снять с огня и остудить. В остывший крем вмешать 200 грамм сливочного масла, хорошо взбить миксером.

Шаг 3
Отметить завершение

Приготовление

Тесто проколоть в нескольких местах вилкой, выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 7 минут до золотистого цвета. Аккуратно снять готовый корж с противня, переложить на блюдо. Испечь таким же образом остальные коржи. Один из испечённых коржей раскрошить, смешать с рублеными грецкими орехами. Коржи смазать кремом и сложить, слегка прижимая друг к другу. Верх и бока торта обильно смазать кремом, посыпать крошками с орехами. Торт поместить в холодильник на 10 часов.

Елена Третьяк

Что бы не случилось- можно все исправить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Творожный пирог из лаваша
следующий
Торт «Бабушкин рыжик» с заварным кремом
Торт «Наполеон» классический
7
  • 740 мин
  • |
  • 10 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Мука 4 стакан (200гр.)
Масло сливочное 450 грамм
Яйцо куриное 5 штук
Сливки 200 мл
Сахар 1.5 стакан (200гр.)
Молоко 1 литр
Ванилин по вкусу
Орех грецкий 1 стакан (200гр.)

Пищевая ценность

100
Вес 1 порции
317
Калории
5.3
Белок
21.0
Жир
24.0
Углеводы
предыдущий
Творожный пирог из лаваша
следующий
Торт «Бабушкин рыжик» с заварным кремом