Присоединяйся:

Торт «Мишка на севере»

Кухня:
Очень вкусный тортик!

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Готовим тесто

200 грамм сливочного масла растереть с 1 стаканом сахара, ввести яичные желтки, тщательно взбить. Добавить сметану, соду, ваниль и соль ю, снова перемешать. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Разделить его на 3 части, раскатать в пласты.

Шаг 2
Отметить завершение

Готовим крем

Яичные белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя 3 столовые ложки сахара. Затем всыпать рубленные грецкие орехи, осторожно перемешать снизу вверх, чтобы белки не опали.

Шаг 3
Отметить завершение

Готовим помадку

Соединить какао и 3 столовые ложки сахара, влить горячее молоко. Непрерывно помешивая, довести до кипения. Когда сахар полностью растворится, снять с огня, добавить 80 грамм сливочного масла, тщательно взбить.

Шаг 4
Отметить завершение

Приготовление

1. Коржи выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Остудить.
2. Остывшие коржи смазать кремом.
3. Приготовленной помадкой залить торт и посыпать оставшимися орехами, поставить а холодильник на 10 часов.

Елена Третьяк

Что бы не случилось- можно все исправить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Запеканка с кальмарами
следующий
Салат с яблоками
Торт «Мишка на севере»
8
  • 695 мин
  • |
  • 8 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Мука 2 стакан (200гр.)
Масло сливочное 280 грамм
Сахар 1.5 стакан (200гр.)
Яичный желток 5 штук
Сметана 200 грамм
Сода 0.5 ч.л.
Яичный белок 5 штук
Орех грецкий 1.5 стакан (200гр.)
Какао-порошок 2 ст.л
Молоко 4 ст.л
Ванилин по вкусу
Соль по вкусу

Пищевая ценность

100
Вес 1 порции
428
Калории
7.2
Белок
32.0
Жир
27.0
Углеводы
предыдущий
Запеканка с кальмарами
следующий
Салат с яблоками