Присоединяйся:

Тирамису с сыром маскарпоне

Кухня:
Очень воздушный десерт, ради которого придется забыть про диету!

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Сыр Маскарпоне выложить в чашку, хорошенько взбить лопаткой (или венчиком) до получения сметанообразной консистенции.

Шаг 2
Отметить завершение

Желтки отделить от белков, в отдельной чашке взбить желтки, добавив сахарную пудру. Постепенно и аккуратно к желткам добавить маскарпоне, не переставая взбивать. Отдельно взбить белки до образования пышной массы, затем постепенно добавить в миску с сыром.

Шаг 3
Отметить завершение

Сварить крепкий кофе, охладить при комнатной температуре, вылить в такую неглубокую тарелку, чтобы удобно было опускать в нее печенье. Добавить ликер, перемешать.
Обмакнуть в данную жидкость печенье, дать немного пропитаться.

Шаг 4
Отметить завершение

Мягкое от пропитки печенье выложить в форму, сверху вылить 1/3 часть сырного крема. Поверх крема выложить следующий слой печенья, предварительно смоченного в кофе. Чередовать слои до заполнения всей формы. Последний слой должен быть кремовый.

Шаг 5
Отметить завершение

Форму с десертом поставить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Охлажденный десерт посыпать какао и можно подавать. Приятного аппетита!

Кристина

Оформляю самые красивые рецепты

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Тортилья
следующий
Коврижка медовая
Тирамису с сыром маскарпоне
27
  • 4 часа 40 минут мин
  • |
  • 6 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Яйцо куриное 2 штуки
Сыр маскарпоне 250 грамм
Печенье савоярди 30 штук
Сахарная пудра 75 грамм
Кофе 200 мл
Ликер кофейный 4 сл.л.
Какао-порошок 80 грамм
предыдущий
Тортилья
следующий
Коврижка медовая