Присоединяйся:

Спагетти с соусом болоньезе

Кухня:
Кусочек Италии прямо у вас на блюде!

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Лук очистить и мелко нарезать.
Разогреть сковороду, добавив в нее растительное масло и кусочек сливочного.
Обжарить лук до прозрачности.

Шаг 2
Отметить завершение

Нежирную говядину пропустить нечерз мясорубку и добавить в сковороду.
Обжаривать на большом огне, постоянно помешивая, пока фарш не впитает весь сок.
К фаршу добавить вино или воду и готовить до выпаривания.

Шаг 3
Отметить завершение

Помидоры очистить от кожуры. К фаршу добавить помидоры, соль, перец, измельченный чеснок и все перемешать. Потушить около 7 минут.

Шаг 4
Отметить завершение

На сковороду влить горячий бульон или воду. Уменьшить огонь до минимума, тушить под крышкой 15 минут.

Шаг 5
Отметить завершение

Отварить нужное Вам количество спагетти. Наверх выложить соус и добавить пармезан.
Приятного аппетита!

Gurman.io

Создаем лучший Кулинарный портал

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Паста в томатном соусе
следующий
Паста с брокколи
Спагетти с соусом болоньезе
  • 30 минут мин
  • |
  • 4 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Говядина 700 г
Лук репчатый 2 шт.
Томаты в собственном соку 500 г
Вино красное 100 мл
Бульон куриный 150 мл
Чеснок 2 зубчика
Базилик по вкусу
Соль, перец по вкусу
Масло сливочное 10 г
Масло оливковое 2 ст.л.
Сыр пармезан по вкусу
Спагетти
предыдущий
Паста в томатном соусе
следующий
Паста с брокколи