Присоединяйся:

Солянка «По-деревенски»

Очень вкусное блюдо!

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Подготовка

Нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде сало. В вытопившемся жиру обжарьте кусочки телятины, влейте воду и тушите мясо до готовности. Когда оно станет мягким, а почти весь мясной сок выкипит, положите лук и морковь. Помешивая, обжарьте всё вместе. Нашинкуйте капусту, чуть посолите и помните руками. Добавьте к мясу и тушите всё вместе под крышкой. Порежьте сосиски, шампиньоны, ветчину, чеснок, опустите в солянку. Перемешайте, разложите по горшочкам. Залейте соусом.

Шаг 2
Отметить завершение

Соус

Натрите на крупной терке огурцы, добавьте муку, сметану, разведите смесь огуречным рассолом и томатным соком, чтобы получилось не очень густой. Соль, сахар и специи - по вкусу.

Шаг 3
Отметить завершение

Приготовление

Накройте крышками и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита!

Вероника

Люблю семью, отдых. Обожаю фотографию ну и конечно готовить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Кулеш с колбасой
следующий
«Детективные» фрикадельки
Солянка «По-деревенски»
0
в Рационы
  • 100 мин
  • |
  • 6 порций
  • |
  • Тяжело

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Сало свежее 150 грамм
Телятина 300 грамм
Вода 0.5 стакан (200гр.)
Лук репчатый 1 штук
Морковь 1 штук
Капуста 0.5 штук
Сосиски 4 штук Копчёные, охотничьи
Шампиньоны 300 грамм
Ветчина 150 грамм
Чеснок 2 в подсказке Зубчика
Огурец солёный 2 штук
Мука 1 ст.л
Сметана 1 ст.л
Огуречный рассол 0.5 стакан (200гр.)
Сок томатный 1 стакан (200гр.)
Укроп по вкусу
Тмин по вкусу
Сахар 1 ч.л.

Пищевая ценность

200
Вес 1 порции
248
Калории
14.2
Белок
22
Жир
6.6
Углеводы
предыдущий
Кулеш с колбасой
следующий
«Детективные» фрикадельки