Присоединяйся:

Щука фаршированная

Нежный вкус

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
10 мин.
Отметить завершение

Подготовка рыбы

Очистить щуку, надрезать кожу вокруг головы, не разрезая брюшка, удалить внутренности. Снять с рыбы кожу "чулком". Отделить мякоть от костей.

Шаг 2
15 мин.
Отметить завершение

Приготовление

Филе щуки и лук (1шт.) пропустить через мясорубку, смешать с предварительно замоченным в молоке хлебом, вбить яйца, добавить масло, посолить, поперчить. Полученный фарш пропустить через мясорубку 2 раза и наполнить им кожу рыбы.

Шаг 3
10 мин.
Отметить завершение

Подача

На дно глубокой посуды положить нарезанные ломтиками морковь и лук, рубленный чеснок на них - фаршированную щуку (политую лимонным соком). Запекать в духовке 40-45 минут. Дать щуке полностью остыть и нарезать на порции.

Приятного аппетита!

Viktoria05

То что вкусно - не может быть вредно!

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Скумбрия гриль
следующий
Свекольник с рыбой
Щука фаршированная
  • 80 мин
  • |
  • 6 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Щука 1 штук
Хлеб 200 грамм белый, не свежий
Яйцо куриное 2 штук
Молоко 230 мл
Лук репчатый 2 штук
Морковь 1 штук
Масло сливочное 30 грамм
Чеснок 3 грамм
Соль, перец по вкусу
Зелень по вкусу
Сок лимонный 1 ст.л

Пищевая ценность

120
Калории
12.2
Белок
3.8
Жир
8.6
Углеводы
100
Вес 1 порции
предыдущий
Скумбрия гриль
следующий
Свекольник с рыбой