Присоединяйся:

Салат с баклажанами, помидором и брынзой

Особенности:
  • Вегетарианское
  • Диетическое
  • Здоровое
Кухня:
Очень быстрый, вкусный и лёгкий салат. Можно добавить багет и подавать как закуску!

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Баклажаны порезать на очень мелкие кубики (не более 5мм высотой) и бросаем на хорошо разогретую заранее сковороду с маслом. Жарим, постоянно помешивая, на большом огне. Примерно 10-15 минут.

Шаг 2
Отметить завершение

Когда баклажаны почти готовы, бросаем туда раскрошенную брынзу (или фету) и помешиваем. Важно не забыть помешать вовремя, иначе фета пригорит. Некоторые кусочки должны слегка поджариться.

Шаг 3
Отметить завершение

Помидор порезать на мелкие кубики, как и баклажаны.В немного остывшую смесь баклажанов и добавляем помидор и всё перемешиваем.
Базилик мелко покрошить и добавить в салат(по желанию).
Блюдо готово к подаче!

Gurman.io

Создаем лучший Кулинарный портал

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Овощной салат с моцареллой
следующий
Салат с креветками, авокадо и сыром Филадельфия
Салат с баклажанами, помидором и брынзой
  • 25 минут мин
  • |
  • 4 порций
  • |
  • Легко

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Баклажан 1 штука 1 большого размера, либо 2 маленьких.
Помидор / Томат 1 штука
Брынза 50 грамм можно заменить на сыр фета, главное - чтобы был рассыпчатым.
Масло оливковое пару ложек
Базилик по вкусу
предыдущий
Овощной салат с моцареллой
следующий
Салат с креветками, авокадо и сыром Филадельфия