Присоединяйся:

Рыбные котлеты с творогом

Кухня:
Настоящий источник белка для вас и ваших детей!

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Рыбное филе проверить на наличие костей. Для этих котлет подойдет как белая (судак, треска), так и красная (семга, кижуч) рыба. Порезать на кусочки филе и сделать из него фарш с помощью блендера или мясорубки.

Шаг 2
Отметить завершение

Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. В миску к измельченной рыбе добавить творог, яйцо и зелень укропа. Посолить фарш по вкусу и все тщательно перемешать. Миску с фаршем накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Шаг 3
Отметить завершение

Поставить разогреваться духовку до 180 °C. На тарелку насыпать кукурузную муку. Ложкой брать фарш из миски и формировать круглые котлеты, слегка их придавливая.

Шаг 4
Отметить завершение

Разогреть сковороду, вылить растительное масло и выложить котлеты. Обжаривать до румяной корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить котлеты в форму для запекания (можно оставить в сковороде, если ее можно поставить в духовку, и довести котлеты до готовности в духовке) 15-20 минут.
Подавать можно теплыми и холодными!

Gurman.io

Создаем лучший Кулинарный портал

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Рулет из шпината с базиликом и лососем
следующий
Филе минтая с лимоном в духовке
Рыбные котлеты с творогом
  • 1 час мин
  • |
  • 5 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Филе рыбы 600 грамм
Творог 180 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Мука кукурузная 30 грамм
Масло растительное 1 ст.л.
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
предыдущий
Рулет из шпината с базиликом и лососем
следующий
Филе минтая с лимоном в духовке