Присоединяйся:

Ризотто с грибами

Особенности:
  • Здоровое
Кухня:
Простое в приготовлении, но очень изысканное блюдо итальянской кухни!

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Лук мелко нарезать.
Разогреть сковороду, добавив туда масло.
Обжарить лук о золотистой корочки.
Грибы мелко нарезать и добавить обжаривать к луку.

Шаг 2
Отметить завершение

На сковороду добавить рис, соль, перец, тимьян по вкусу и залить вином.
Обжаривать на большом огне до тех пор, пока не выпариться алкоголь.
Затем по частям добавлять бульон, готовить на маленьком огне до мягкости риса.

Шаг 3
Отметить завершение

Когда рис будет готов, добавить сливки и пармезан, все перемешать. Немного подождать, пока закипит и можно выключать. Дать настояться под крышкой еще 10 минут.
Приятного аппетита!

Gurman.io

Создаем лучший Кулинарный портал

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Домашние бургеры
следующий
Голубцы из пекинской капусты
Ризотто с грибами
  • 45 минут мин
  • |
  • 3 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Лук репчатый 1 шт.
Грибы белые 7 шт.
Вино белое 100 мл
Рис арборио 300 г
Бульон куриный 600 мл
Сливки 20% 50 мл
Сыр пармезан по вкусу
Соль, перец по вкусу
Тимьян по вкусу
Масло оливковое по вкусу
предыдущий
Домашние бургеры
следующий
Голубцы из пекинской капусты