Пальчики с черносливом
Особенности:
Кухня:
Очень вкусно!
Ингредиенты
-
500 Свинина
-
150 Чернослив
-
1 Морковь
-
1 Лук
-
50 ЖирДля жарки
-
1 Лавровый лист
-
Соль, перец
-
200 Вода
Приготовление:
Шаг 1
Отметить завершение
Подготовка
Свинину нарезать небольшими тонкими ломтиками, отбить , натереть солью и перцем. Чернослив промыть, разрезать на половинки. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке. На каждую отбивную положить половинки чернослива, свернуть рулетом, обвязать нитками.
Шаг 2
Отметить завершение
Приготовление
Рулетики обжарить в разогретом жире по 3 минуты с каждой стороны, чтобы они зарумянились. Затем уложить в казан. Морковь и лук обжарить в жире, оставшемся после мяса. Переложить в казан к рулетикам, влить 200 мл воды, добавить лавровый лист, соль, перец. Тушить на медленном огне до готовности 30 минут. Подавать,сняв с рулетиком нитки и полив бульоном, в котором они тушились. Приятного аппетита.
Отзывы
Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
Закрыть
Войдите, чтобы оставить Отзыв
