Овощное рагу
Кухня:
Вкусно!
Ингредиенты
-
1 Капуста кочан
-
2 Кабачок
-
1 Сельдерей стебель
-
0.5 Шампиньоны
-
1 Лук
-
2 Морковь
-
1 Перец сладкий красный
-
4 Помидор / Томат
-
1 Перец чили
-
Соль, перец
-
Зелень
-
Масло растительное
Приготовление:
Шаг 1
Отметить завершение
Подготовка
Лук, грибы, кабачки и сладкий перец нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке, острый перец мелко нашинковать, помидоры перемолоть в блендере. Лук с морковью обжарить на растительном масле, добавить половину сладкого перца, помидоры, острый перец - обжарить вместе.
Шаг 2
Отметить завершение
Приготовление
Нарезать капусту, сельдерей, выложить в сотейник, добавить к капусте оставшийся болгарский перец и кабачки, выложить зажарку, сверху - грибы. Всё посолить, поперчить, тушить на небольшом огне под крышкой. За 10 минут до готовности положить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанную зелень. Приятного аппетита!
Отзывы
Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
Закрыть
Войдите, чтобы оставить Отзыв
