Отбивные в пивном кляре
Кухня:
Очень нежные и вкусные!
Ингредиенты
-
700 Говядина
-
150 Пиво
-
5 Мука
-
1 Яйцо куриное
-
Зелень
-
0.5 Масло растительное
-
5 Сок лимонный
-
Соль, перец
Приготовление:
Шаг 1
Отметить завершение
Подготовка
Мясо вымыть, удалить пленки, нарезать поперек волокон кусками толщиной 1-1.5 сантиметра, отбить с двух сторон, натереть солью и перцем, залить лимонным соком и оставить на 40 минут. Яйцо взбить в пышную пену с щепоткой соли, добавить муку, перемешать, влить пиво и взбить ещё раз. Зелень вымыть, обсушить и очень мелко нарезать.
Шаг 2
Отметить завершение
Приготовление
Отбивные обмакнуть в кляр, запанировать мелко нарезанный зелени и жарить в разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.
Отзывы
Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
Закрыть
Войдите, чтобы оставить Отзыв
