Присоединяйся:

Отбивные в пивном кляре

Кухня:
Очень нежные и вкусные!

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Подготовка

Мясо вымыть, удалить пленки, нарезать поперек волокон кусками толщиной 1-1.5 сантиметра, отбить с двух сторон, натереть солью и перцем, залить лимонным соком и оставить на 40 минут. Яйцо взбить в пышную пену с щепоткой соли, добавить муку, перемешать, влить пиво и взбить ещё раз. Зелень вымыть, обсушить и очень мелко нарезать.

Шаг 2
Отметить завершение

Приготовление

Отбивные обмакнуть в кляр, запанировать мелко нарезанный зелени и жарить в разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.

Елена Третьяк

Что бы не случилось- можно все исправить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Пальчики с черносливом
следующий
Говядина в Вишнёвом соусе
Отбивные в пивном кляре
  • 60 мин
  • |
  • 5 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Говядина 700 грамм
Пиво 150 мл
Мука 5 ст.л
Яйцо куриное 1 штук
Зелень по вкусу
Масло растительное 0.5 стакан (200гр.)
Сок лимонный 5 ст.л
Соль, перец по вкусу

Пищевая ценность

100
Вес 1 порции
227
Калории
12.0
Белок
16.0
Жир
8.4
Углеводы
предыдущий
Пальчики с черносливом
следующий
Говядина в Вишнёвом соусе