Присоединяйся:

Медовик в мультиварке

Очень прост в приготовлении, на вкус-просто восхитителен! Медовый бисквит идеально сочетается со сметанным кремом.

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Приготовим бисквит:
Поставить мед и соду на медленный огонь, постоянно помешивая, пока масса не увеличится в объеме и не потемнеет до темно-золотистого цвета.
Взбить яйца с сахаром до очень пышной массы, чтобы оставались следы от ложки. Добавляем туда мед с содой. Очень постепенно добавляем просеянную муку, постоянно помешивая ложкой сверху вниз (чтобы тесто не осело).

Шаг 2
Отметить завершение

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выливаем аккуратно бисквитное тесто, ставим режим "выпечка" на 65 минут. После сигнала оставляем бисквит еще на 10 минут в режиме "подогрев", не открываем крышку.

Шаг 3
Отметить завершение

Вынимаем при помощи формы для варки на пару. Даем бисквиту постоять несколько часов на деревянной поверхности.
Разрезаем на несколько коржей.

Шаг 4
Отметить завершение

Приготовим сметанный крем:
Перемешиваем сметану с сахаром, она сама растворится через несколько минут или взбиваем. Чем жирнее сметана тем гуще крем.

Шаг 5
Отметить завершение

Приготовим масляный крем для верха торта:
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем добела, постепенно добавляя сгущенное молоко.

Шаг 6
Отметить завершение

Собираем торт:
Смазываем коржи сметанным кремом, верх торта смазываем масляным кремом и выкладываем мандаринами и голубикой.
Приятного аппетита!

Вероника

Люблю семью, отдых. Обожаю фотографию ну и конечно готовить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Насыпной яблочный пирог в мультиварке
следующий
Банановые маффины
Медовик в мультиварке
  • 120 мин мин
  • |
  • 8 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Яйцо куриное 5 шт.
Сахар 1 стакан
Мед 6 ст.л.
Сода 1 ч.л.
Мука пшеничная 2 стакана
Сметана 26-30% 500 г
Сахар 1 стакан (для крема)
Молоко сгущённое 200 г
Масло сливочное 100 г
Мандарин по вкусу
Голубика по вкусу
предыдущий
Насыпной яблочный пирог в мультиварке
следующий
Банановые маффины