Присоединяйся:

«Матиас» по-домашнему

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Подготовка

Соль, сахар, гвоздику, лавровый лист и горошины перца растереть в ступке. Сельдь разделать на филе, удалить кожу и кости. Филе нарезать небольшими кусочками, смешать с пряностями и уксусом, плотно уложить в стеклянную банку. Сверху налить подсолнечное масло и поставить в холодильник.

Шаг 2
Отметить завершение

Заключительный этап

Через сутки ароматная, нежная селёдочка готова. Лучше покупной! А если добавить жидкий дым, получится сельдь с дымком. Приправ тоже можно добавить больше и по своему вкусу-получится пикантные селёдочка.

Вероника

Люблю семью, отдых. Обожаю фотографию ну и конечно готовить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Квашеная капуста
следующий
Сельдь с зеленым горошком
«Матиас» по-домашнему
2
  • 1470 мин
  • |
  • 1 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Сельдь свежемороженная 1 грамм
Соль 1 ст.л С горкой
Сахар 1 ст.л
Уксус 1 ст.л
Гвоздика 10 штук
Лавровый лист 3 штук
Перец душистый 3 штук
Масло растительное 3 ст.л

Пищевая ценность

100
Вес 1 порции
184
Калории
11
Белок
20
Жир
13
Углеводы
предыдущий
Квашеная капуста
следующий
Сельдь с зеленым горошком