Присоединяйся:

Куриный рулет

Кухня:
Для быстрого перекуса. Сытно и вкусно!

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Подготовка

С курицы снять кожу, отрезать крылья и ножки. Мякоть нарезать тонкими пластинками. Кости залить водой и варить бульон. Яйца взбить с солью, постепенно добавить молоко, затем жарить на разогретой с маслом сковороде, готовый омлет охладить.

Шаг 2
Отметить завершение

Приготовление

Кожу разложить на разделочной доске, сверху уложить слоями мякоть птицы со специями, омлет, нарезанную соломкой ветчину. Кожу вместе с наполнителями свернуть, перевязать шпагатом или завернуть в пергаментную бумагу, смазанную маслом. Рулет залить теплым бульоном, довести до кипения, добавить корень петрушки, лук, соль, уменьшить огонь, варить около часа. Охладить в бульоне, освободить от шпагата или пергамента и нарезать. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

Вероника

Люблю семью, отдых. Обожаю фотографию ну и конечно готовить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Рыбный рулет
следующий
Сотэ «Из отпуска»
Куриный рулет
0
в Рационы
  • 140 мин
  • |
  • 6 порций
  • |
  • Тяжело

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Курица 1.5 кг
Яйцо куриное 4 штук
Молоко 60 мл
Масло сливочное по вкусу
Ветчина 200 грамм
Петрушка корень по вкусу
Лук репчатый 3 штук
Соль, перец по вкусу
Имбирь по вкусу
Зелень по вкусу

Пищевая ценность

200
Вес 1 порции
244
Калории
26
Белок
26
Жир
2.6
Углеводы
предыдущий
Рыбный рулет
следующий
Сотэ «Из отпуска»