Присоединяйся:

Крапива квашеная с морковья и ягодами

Дешево и вкусно!

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Подготовка

Стебли крапивы с листьями промыть, обсушить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке, ягоды разморозить.

Шаг 2
Отметить завершение

Приготовление

Все ингредиенты хорошо перемешать с солью, уложить в посуду для квашения, прикрыть крышкой и выдержать в тепле два дня. Затем накрыть смесь чистой тканью, положить на неё кружок с гнетом и перенести посуду в прохладное место. Оставить её там на 2 недели для брожения. Когда крапива заквасится можете подавать её в виде закуски или использовать для приготовления щей или приправ к мясу и рыбе.

Вероника

Люблю семью, отдых. Обожаю фотографию ну и конечно готовить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
«Минутный салат»
следующий
Борщевик соленый
Крапива квашеная с морковья и ягодами
2
в Рационы
  • 20200 мин
  • |
  • 1 порций
  • |
  • Легко

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
крапива 10 кг
Соль 200 грамм
Морковь 600 грамм
Клюква 150 грамм Замороженной
Тмин 7 грамм
Лавровый лист по вкусу

Пищевая ценность

100
Вес 1 порции
32
Калории
2.5
Белок
0.29
Жир
5.2
Углеводы
предыдущий
«Минутный салат»
следующий
Борщевик соленый