Котлеты картофельные с капустой и грибами
Кухня:
Вкусные котлетки
Ингредиенты
-
1 Картофель
-
2 Мука
-
1 Яйцо куриное
-
500 Капуста квашеная
-
1 Лук
-
0.5 Сметана
-
30 ГрибыСушеных
-
1 Мука
-
Соль, перец
-
Масло растительное
-
Масло сливочное
Приготовление:
Шаг 1
Отметить завершение
Подготовка
Грибы замочить и сварить, бульон не сливать. Капусту отжать, влить 0,5 столовой ложки бульона, тушить до полуготовности. Лук мелко нарезать, обжарить, добавить нарезанные грибы. Всыпать муку, посолить и поперчить, добавить сметану, протушить. Картофель очистить, сварить в подсоленной воде, потолочь в пюре. Взбить яйцо, перемешать.
Шаг 2
Отметить завершение
Приготовление
Сформовать котлеты, в каждую положить начинку, обвалять в муке. Обжарить на растительном масле с 2 сторон. Полить растопленным сливочным маслом.
Отзывы
Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
Закрыть
Войдите, чтобы оставить Отзыв
