Присоединяйся:

Классические драники

Очень простое, но сытное блюдо!

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Сырой картофель очистить от кожуры, хорошенько вымыть и натереть на мелкой терке. Для облегчения задачи можно также воспользоваться блендером или мясорубкой. По такому же принципу нужно измельчить репчатый лук и добавить его к картофелю. В полученную смесь сырое яйцо, а также специи по вкусу (в основном, черный молотый перец и соль) и мука. Тесто для драников тщательно замешать до получения однородной массы.

Шаг 2
Отметить завершение

Разогреть сковороду с маслом. Столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду в виде блинчиков. Размер драников зависит от предпочтений хозяйки. В большие драники можно завернуть начинку. Они могут быть и совсем маленькими.

Шаг 3
Отметить завершение

Обжаривать драники на среднем огне с двух сторон до появления румяной корочки, после чего сковороду накрыть крышкой, а блинчики прожарить еще приблизительно три минуты на маленьком огне.
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Gurman.io

Создаем лучший Кулинарный портал

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
следующий
Картофель по-французски
Классические драники
  • 30 минут мин
  • |
  • 4 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Картофель 5 штук
Лук репчатый 0.5 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 2 ст.л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное по вкусу
следующий
Картофель по-французски