Присоединяйся:

Капустное ассорти

Зимой настоящее спасение вместо салата

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Подготовка

Белокочанную капусту нарезать соломкой, сладкий перец - четвертинками. Уложить на дно банки зонтик укропа, зубчики чеснока. Плотно уложить в банку подготовленные овощи. Белокочанная капуста, затем цветная капуста, болгарский перец, огурцы, помидоры.

Шаг 2
Отметить завершение

Маринад и закатка

Воду довести до кипения, влить в банку по горлышко, на 10 минут оставить. Затем перелить эту воду в кастрюлю, всыпать в неё соль, сахар, положить гвоздику и черный перец, довести до кипения, сразу залить овощи, накрыть банку крышкой, поставить в ёмкость с кипящей водой и 20 минут стерилизовать. Влить в банку уксусную эссенцию, закатать.

Вероника

Люблю семью, отдых. Обожаю фотографию ну и конечно готовить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Ассорти «Пряное разнообразие»
следующий
Тыквенный джем
Капустное ассорти
1
в Рационы
  • 90 мин
  • |
  • 1 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Огурец свежий 8 штук
Капуста цветная 6 штук Соцветий
Чеснок 1 штук
Помидор / Томат 5 штук
Зонтик укропа 1 штук На банку
Перец болгарский 3 штук
Капуста белокочанная 0 в подсказке Сколько войдет
Сахар 3 ст.л Для маринада
Соль 2 ст.л Для маринада
Перец черный горошком 5 штук
Гвоздика 3 штук
Уксус 1 ст.л

Пищевая ценность

100
Вес 1 порции
55
Калории
2.9
Белок
1.7
Жир
12.0
Углеводы
предыдущий
Ассорти «Пряное разнообразие»
следующий
Тыквенный джем