Присоединяйся:

Капуста класическа

Особенности:
  • Быстрое
Вкусно и быстро!

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Подготовка

Капуста нарежьте тонкой соломкой или нашинкуйте на шинковке.

Шаг 2
Отметить завершение

Рассол

Растворите соль в воде и положить в раствор свежее куриное яйцо. Можно добавить в рассол 3 столовые ложки сахара. Теперь наливаете в рассол воду до тех пор пока яйцо не всплывет на 1-1.5 см.

Шаг 3
Отметить завершение

Приготовление

Капусту партиями выкладывайте в дуршлаг и опускайте на несколько секунд в раствор а затем плотно утрамбовывайтев бочки или банки. Посуду с капустой поставьте в теплое место и дожидайтесь брожение. Через день-два капусту нужно перевернуть или проткнуть в нескольких местах. Обычно через три дня после начала брожения капуста готова к столу. Хранить готовый разносол надо в холодильнике под крышкой. Перед подачей на стол заправьте капусту растительным маслом и измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!

Вероника

Люблю семью, отдых. Обожаю фотографию ну и конечно готовить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Пряная капуста
следующий
Биточки паровые с творогом
Капуста класическа
0
в Рационы
  • 4380 мин
  • |
  • 1 порций
  • |
  • Легко

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Капуста 2 штук
Соль 0.5 стакан (200гр.)
Вода 1 литр

Пищевая ценность

100
Вес 1 порции
20
Калории
1.9
Белок
0.23
Жир
4.1
Углеводы
предыдущий
Пряная капуста
следующий
Биточки паровые с творогом