Индийский суп с горохом
Кухня:
Неповторимый вкус
Ингредиенты
-
1 Горох желтый
-
2 Морковь
-
1 Лук
-
1 Свекла
-
150 Мидии
-
Карри
-
Соль, перец
-
Масло растительное
Приготовление:
Шаг 1
Отметить завершение
Подготовка
Лук и морковь почистить, измельчить и обжарить на растительном масле до мягкости, добавить специи, перемешать.
Шаг 2
Отметить завершение
Приготовление
К овощам добавить горох и 3-3,5 стакана воды, соль и готовить, иногда помешивая, до мягкости гороха, с помощью блендера сделать пюре. Оставшуюся морковь и свеклу почистить и тонко нарезать. Обжарить в кипящем масле и выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Мидии пожарить или отварить. Суп разложить по тарелкам, выложить сверху мидии. Приятного аппетита!
Отзывы
Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
Закрыть
Войдите, чтобы оставить Отзыв
