Присоединяйся:

Конфеты (Графские трюфели)

Кухня:
Насыщенный вкус шоколада

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
15 мин.
Отметить завершение

Приготовление

Сливки с коньяком налить в кастрюльку и поставить на огонь для нагревания, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня и добавить измельчённый шоколад (можно порубить ножом).

Шаг 2
Отметить завершение

Накрыть крышкой и оставить на 5 мин., потом тщательно перемешать до однородной массы (получается как густая глазурь). Вылить в миску, накрыть пищевой плёнкой, оставить для охлаждения, потом в холодильник на 1-2 часа. Поджарить орехи.

Шаг 3
10 мин.
Отметить завершение

Формирование конфет

Достать массу из холодильника, сформировать шарики двумя ложками или руками размером меньше грецкого ореха, в середину положить цельный орех. Шарики обвалять в какао, кунжуте, орехах, фисташках (по желанию).
Приятного аппетита!

Viktoria05

То что вкусно - не может быть вредно!

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Кольцо с арахисом (как в детстве)
следующий
Шоколадные конфеты «Почти Метеор»
  • 25 мин
  • |
  • 8 порций
  • |
  • Легко

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Шоколад темный 200 грамм Не менее 68%
Сливки 35% 60 мл
Коньяк 1 ч.л. Любой ликёр, бренди
Какао-порошок 1 в подсказке Для обваливания конфет
Орех кешью 16 штук для обваливания конфет

Пищевая ценность

50
Вес 1 порции
243
Калории
2.6
Белок
17.2
Жир
18.4
Углеводы
предыдущий
Кольцо с арахисом (как в детстве)
следующий
Шоколадные конфеты «Почти Метеор»