Говяжья печень по-узбекски
Очень вкусно!
Ингредиенты
-
500 Печень говяжья
-
2 Лук
-
100 Орех грецкий
-
100 Зерна граната
-
100 Вино белое
-
3 Масло растительное
-
Укроп
-
Соль, перец
Приготовление:
Шаг 1
Отметить завершение
Подготовка
Печень вымыть, нарезать крупными ломтиками. Лук нарезать полукольцами, перемешать с печенью, залить вином. Мариновать 15 минут, периодически перемешивая. Затем печень вынуть из маринада.
Шаг 2
Отметить завершение
Приготовление
Печень обжарить на растительном масле на сильном огне 7 минут, посолить, поперчить, уложить на блюдо. Сверху выложить маринованный лук, посыпать молотыми орехами и рубленой зеленью укропа. Украсить зёрнами граната.
Отзывы
Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
Закрыть
Войдите, чтобы оставить Отзыв
