мин

Говяжья печень по-узбекски

Name: Говяжья печень по-узбекски
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Узбекистан
Ingredients: Печень говяжья: 500 грамм; Лук: 2 штук; Орех грецкий: 100 грамм; Зерна граната: 100 грамм; Вино белое: 100 мл; Масло растительное: 3 ст.л; Укроп; Соль, перец

Особенности:

Кухня:

Очень вкусно!

Ингредиенты

500 Печень говяжья
2 Лук
100 Орех грецкий
100 Зерна граната
100 Вино белое
3 Масло растительное
Укроп
Соль, перец

Приготовление:

Шаг 1

Отметить завершение

Подготовка

Печень вымыть, нарезать крупными ломтиками. Лук нарезать полукольцами, перемешать с печенью, залить вином. Мариновать 15 минут, периодически перемешивая. Затем печень вынуть из маринада.

Шаг 2

Отметить завершение

Приготовление

Печень обжарить на растительном масле на сильном огне 7 минут, посолить, поперчить, уложить на блюдо. Сверху выложить маринованный лук, посыпать молотыми орехами и рубленой зеленью укропа. Украсить зёрнами граната.

Елена Третьяк

Что бы не случилось- можно все исправить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇

Войдите, чтобы оставить Отзыв

Забыли пароль?

35 мин

4 порций

Средний

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:

	Печень говяжья 500 грамм
	Лук 2 штук
	Орех грецкий 100 грамм
	Зерна граната 100 грамм
	Вино белое 100 мл
	Масло растительное 3 ст.л
	Укроп по вкусу
	Соль, перец по вкусу