Присоединяйся:

Говядина в Вишнёвом соусе

Кухня:
Мясо по этому рецепту получается вкусным и его довольно легко приготовить!Говядина

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Подготовка

Говядину вымыть, нарезать кубиками средней величины. Лук мелко нарезать.

Шаг 2
Отметить завершение

Приготовление

Говядину обжарить в растительном масле до румяной корочки, добавить лук, жарить 5 минут периодически помешивая. Затем влить 200 мл воды, добавить соль, перец, довести до кипения и тушить 3 часа на слабом огне, подливая при необходимости воду. В конце приготовления положить рубленный розмарин и кинзу, тушить 10 минут. Образовавшийся сок слить в отдельную посуду.

Шаг 3
Отметить завершение

Готовим соус

В сковороде растопить сахар. Добавить вишню, гвоздику, корицу и томить на среднем огне 10 минут. Затем влить сок, образовавшийся при тушении говядины, добавить крахмал, разведённый в небольшом количестве воды, посолить, поперчить и варить на слабом огне 5 минут. Подавать тушеную говядину, полив вишневым соусом.

Елена Третьяк

Что бы не случилось- можно все исправить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Отбивные в пивном кляре
следующий
Говядина с шампиньонами и сыром
Говядина в Вишнёвом соусе
  • 205 мин
  • |
  • 4 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Говядина 500 грамм
Лук 1 штук
Масло растительное 50 грамм Для жарки
Розмарин по вкусу
Кинза по вкусу
Соль, перец по вкусу
Вишня 250 грамм Без косточки
Крахмал 1 ст.л
Сахар 1 ст.л
Гвоздика 5 штук
Корица по вкусу
Перец душистый 2 штук

Пищевая ценность

100
Вес 1 порции
145
Калории
9.7
Белок
14.0
Жир
12.0
Углеводы
предыдущий
Отбивные в пивном кляре
следующий
Говядина с шампиньонами и сыром