Присоединяйся:

ВИДЕО: Фаршированная куриная ножка в белом соусе

Сочная аппетитная курочка в сливочном соусе от шеф-повара. Простой рецепт фаршированной голени. За 40 минут и 9 byn (4$) на 2 персоны

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

для Соуса

Муку обжарить на сливочном масле, до орехового цвета. Влить горячий бульон, постоянно помешивая, чтобы не было комочков и варить 5-8 мин, до нужной степени загущения. Добавить сливки и довести до кипения.

Шаг 2
Отметить завершение

Готовим

Шампиньоны и морковь натереть, лук порезать мелким кубиком и все это обжарить до готовности. Соединить обжаренные овощи с куриными фаршем и специями.

У окорочка удалить кости, выложить на смазанную маслом фольгу, кожей вниз и слегка отбить, посолить и поперчить.

На середину окорочка выложить фарш и при помощи фольги свернуть шар.
Поставить ножку в духовку при температуре 180 градусов на 25 мин. В противень предварительно налить воду.

Подробнее смотрите видео!

Gurman.io

Создаем лучший Кулинарный портал

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Пирог «Ешь и худей»
следующий
Рулет печеночный
  • 40 мин
  • |
  • 2 порций
  • |
  • Тяжело

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Куриные окорочка 2 штук
Куриный фарш 150 грамм
Шампиньоны 100 грамм
Лук репчатый 100 грамм
Морковь 60 грамм
Мука 20 грамм
Масло растительное 50 грамм
Бульон 500 грамм
Сливки 35% 100 грамм

Пищевая ценность

325
Калории
26.33
Белок
23.64
Жир
7.10
Углеводы
предыдущий
Пирог «Ешь и худей»
следующий
Рулет печеночный