Присоединяйся:

Десерт из груши со сливками

Сладкое наслаждение

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
5 мин.
Отметить завершение

Подготовка груш

Груши очистить и нарезать кружочками. Взять 4 керамические формы и разложить в них грушевые кружочки.

Шаг 2
15 мин.
Отметить завершение

Приготовление крема

В большую емкость налить сливки, добавить половину сахара и поставить на плиту, добавить ванильный сахар. Нагреть сливки, не доводя до кипения. Смешать оставшийся сахар с яичными желтками, влить в них горячие сливки, непрерывно взбивая.

Желтки отделить очень аккуратно иначе при заваривании белок свернется. Поставить емкость со смесью на средний огонь, все время помешивать и держать на плите, пока смесь не начнет густеть (2-3 минуты). Не доводить до кипения.

Разлить крем по формочкам с грушами. Остудить, поставить в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей украсить фруктами.
Приятного аппетита.

Viktoria05

То что вкусно - не может быть вредно!

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Хлебцы с шоколадной пастой
следующий
Пирожное «Картошка»
Десерт из груши со сливками
  • 30 мин
  • |
  • 3 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Груша 3 штук
Сливки 35% 200 мл
Яйцо куриное 6 штук желтки
Сахар 100 грамм
Сахар ванильный 3 грамм

Пищевая ценность

200
Вес 1 порции
418
Калории
6.4
Белок
27
Жир
38
Углеводы
предыдущий
Хлебцы с шоколадной пастой
следующий
Пирожное «Картошка»