Присоединяйся:

Буженина «Полтавская»

Кухня:
Для тех, кто не любит жареное

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
10 мин.
Отметить завершение

Подготовка

Кусок мяса натереть смесью соли, перца и чеснока, сделать в мясе небольшие (1 см) отверстия, в них положить чеснок и лавровый лист кусочками. Мясо поставить в холодильник на ночь.

Шаг 2
10 мин.
Отметить завершение

Приготовление

Затем положить в утятницу (или сковородку с толстыми стенками), налить воды до половины мяса, поставить на большой огонь до кипения, затем на маленький огонь. Через час перевернуть и тушить до готовности.

Viktoria05

То что вкусно - не может быть вредно!

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Закуска «Деревенская»
следующий
Тефтели в томатном соусе
Буженина «Полтавская»
  • 70 мин
  • |
  • 8 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Свинина 800 грамм желательно шея
Лавровый лист 4 штук
Соль, перец по вкусу
Чеснок 7 грамм

Пищевая ценность

100
Вес 1 порции
285
Калории
12.8
Белок
19.9
Жир
8.4
Углеводы
предыдущий
Закуска «Деревенская»
следующий
Тефтели в томатном соусе