Присоединяйся:

Булочки «Улитки»

Кухня:
Восхитительные, мягкие, сладкие булочки.

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Готовим тесто

Для теста берем тёплое молоко, всыпаем сахар и дрожжи, хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут. Далее добавляем щепотку соли, яйцо, ванильный сахар, растопленное сливочное масло (комнатной температуры), всё хорошо снова перемешиваем. Далее добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место для подъема.

Шаг 2
Отметить завершение

Нарезаем тесто

Подошедшее тесто делим на несколько частей, каждую часть скатываем в шарики. Далее каждый шарик раскатать в тонкую лепёшку, смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем сахарным песком. Делаем надрезы, сворачиваем рулетиком и формируем улитку. Перекладываем булочки на противень и оставляем на расстойку.

Шаг 3
Отметить завершение

Выпекаем булочки

Далее смазываем яйцом и выпекаем при температуре 180 градусов - 20-25 минут. Булочки готовы. Приятного аппетита!

Вероника

Люблю семью, отдых. Обожаю фотографию ну и конечно готовить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Коржики с маком
следующий
Лимонные маффины
Булочки «Улитки»
  • 175 мин
  • |
  • 6 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Молоко 250 мл Теплого
Сахар 4 ст.л
Дрожжи сухие 2 ч.л.
Масло сливочное 100 грамм 50 для теста и 50 для смазывания булочек
Соль 0 ч.л. 1/3 ч.л.
Яйцо куриное 2 штук 1 для теста , второе для смазывания
Мука 500 грамм
Сахар ванильный 1 штук

Пищевая ценность

250
Вес 1 порции
760
Калории
16.5
Белок
25
Жир
117.5
Углеводы
предыдущий
Коржики с маком
следующий
Лимонные маффины