мин

Борщ по-украински

Name: Борщ по-украински
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Беларусь,Украина
Ingredients: Капуста пекинская: 2 кг; Морковь: 1 кг; Свекла: 1 кг; Лук репчатый: 1 кг; Помидор / Томат: 1 кг; Перец болгарский: 6 штук; Сахар: 1 стакан (200гр.); Соль: 100 грамм; Вода: 0.5 литр; Масло растительное: 1 стакан (200гр.); Уксус: 1 ст.л

Кухня:

Вкусно!

Ингредиенты

2 Капуста пекинская
1 Морковь
1 Свекла
1 Лук репчатый
1 Помидор / Томат
6 Перец болгарский
1 Сахар
100 Соль
0.5 Вода
1 Масло растительное
1 Уксус
70%

Приготовление:

Шаг 1

Отметить завершение

Подготовка

Капусту тонко нашинковать. Морковь и свеклу натереть на крупной терке, лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры - дольками, сладкий перец - тонкой соломкой.

Шаг 2

Отметить завершение

Приготовление

Овощи соединить в посуде для варки, добавить сахар, соль, воду и масло или маргарин. Тушить на слабом огне, помешивая, 20 минут с момента закипания. В конце варки влить уксусную эссенцию. Перемешать, разложить в стерилизованные банки и закатать.

Вероника

Люблю семью, отдых. Обожаю фотографию ну и конечно готовить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇

Войдите, чтобы оставить Отзыв

Забыли пароль?

95 мин

1 порций

Средний

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:

	Капуста пекинская 2 кг
	Морковь 1 кг
	Свекла 1 кг
	Лук репчатый 1 кг
	Помидор / Томат 1 кг
	Перец болгарский 6 штук
	Сахар 1 стакан (200гр.)
	Соль 100 грамм
	Вода 0.5 литр
	Масло растительное 1 стакан (200гр.)
	Уксус 1 ст.л 70%