Присоединяйся:

Баклажаны в аджике

Кухня:
Эксперементируйте! Делитесь своими впечатлениями!

Ингредиенты

Приготовление:

Поделиться
Шаг 1
Отметить завершение

Подготовка

Баклажаны разрезать вдоль на 4 части, затем пополам. Смешать в кастрюле помидоры, уксус, растительное масло, сахар, соль, измельченный чеснок и горький перец, поставить на огонь довести до кипения, варить 15 минут. Добавить пропущенные через мясорубку морковь, лук, яблоки и сладкий перец, варить 5 минут. Положить баклажаны, говорит 30 минут, периодически помешивая.

Шаг 2
Отметить завершение

Приготовление

Горячим салат разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать до остывания.

Вероника

Люблю семью, отдых. Обожаю фотографию ну и конечно готовить

Отзывы

Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
предыдущий
Пахлава ореховая
следующий
Витаминный джем из фейхоа
Баклажаны в аджике
4
  • 120 мин
  • |
  • 1 порций
  • |
  • Средний

Поделитесь записью в:

Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Баклажан 2.5 кг
Морковь 2 штук
Лук 2 штук
Яблоко 2 штук
Перец сладкий красный 2 штук
Помидор / Томат 1 литр Протертых (для аджики)
Уксус 0.5 стакан (200гр.) Для аджики
Масло растительное 0.5 стакан (200гр.) Для аджики
Сахар 1 стакан (200гр.) Для аджики
Соль 2 ст.л Для аджики
Перец чили 1 штук
Чеснок 1 штук

Пищевая ценность

100
Вес 1 порции
55
Калории
1.1
Белок
2.3
Жир
7.4
Углеводы
предыдущий
Пахлава ореховая
следующий
Витаминный джем из фейхоа