Присоединяйся:

Баклажанная закуска

Кухня:
    Старинный рецепт армянской кухни

    Ингредиенты

    Приготовление:

    Поделиться
    Шаг 1
    Отметить завершение

    Подготовка

    Баклажаны запечь на гриле. Очистить и размять вилкой, добавить йогурт, рубленый чеснок, посолить, поперчить, перемешать. Фарш обжарить, добавить нарезанный лук, рубленую зелень кинзы и укропа, черный и красный перец, соль.

    Шаг 2
    Отметить завершение

    Приготовление

    На тарелку выложить слой баклажанов, затем фарш и снова баклажаны. Посыпать зеленью кинзы и укропа, натертым сыром, разложить дольки помидора. Украсить зеленью базилика. Приятно аппетита!

    Вероника

    Люблю семью, отдых. Обожаю фотографию ну и конечно готовить

    Отзывы

    Оставьте Ваш отзыв Первым, используйте форму ниже 👇
    предыдущий
    Шарики «Особенные»
    следующий
    Салат «Белорусский»
    Баклажанная закуска
    0
    • 40 мин
    • |
    • 4 порций
    • |
    • Средний

    Поделитесь записью в:

    Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой:

    Ингредиенты

    Отрегулируйте порции:
    Баклажан 6 штук
    Говяжий фарш 300 грамм
    Йогурт греческий 4 ст.л
    Сыр 100 грамм
    Помидор / Томат 1 штук
    Лук 1 штук
    Чеснок 2 в подсказке Зубчика
    Зелень грамм
    Соль, перец грамм

    Пищевая ценность

    200
    Вес 1 порции
    162
    Калории
    10.6
    Белок
    10
    Жир
    7.2
    Углеводы
    предыдущий
    Шарики «Особенные»
    следующий
    Салат «Белорусский»