Сегодня мы готовим густой бобовый супчик с говяжьими колбасками, томатами и соусом «Барбекю», который придаст блюду легкой пикантности и подарит головокружительный аромат.
⠀
Не пугайтесь необычного смешного названия. Скорее всего, что-то подобное вы уже готовили, возможно, просто в другом исполнении. Шакшуша, или чакчука — блюдо, пришедшее к нам из Туниса. В его основе — обжаренные яйца, сыр фета, пряности и помидоры. Традиционно кушанье подают с кукурузным хлебом или питой.
